宜蘭必吃甜點推薦TOP5：精選在地老店與創意新滋味，人氣夢幻逸品一次收藏！

身為一個血液裡流淌著糖分的甜點控，要我為了美食跋山涉水？完全不是問題！宜蘭這塊寶地，不只風景美，甜點更是藏龍臥虎，每次去都像在挖寶。我這幾年跑宜蘭跑得可勤了，大街小巷、市場角落，甚至不起眼的小店都鑽進去試過，就為了找出那些吃了會讓人幸福到瞇起眼的夢幻甜點。這次，我要把壓箱底的「宜蘭必吃甜點推薦TOP5」真心分享給大家，保證都是經過我味蕾嚴格把關，絕對不是隨便google來的名單！出發前做好筆記就對了！

傳統與創意的完美碰撞！這些老店新滋味，不吃真的會後悔！

• 奕順軒

  講到宜蘭伴手禮，奕順軒三個字幾乎是刻在大家腦海裡了吧！每次去門口總是大排長龍，觀光客、在地人都在買，那個盛況真的很驚人。我自己超愛他們的招牌奶凍捲，鬆軟綿密的蛋糕體，包裹著冰涼滑順、奶香濃到不行的奶凍內餡，真的是一口接一口停不下來！特別是夏天從冰箱拿出來，冰冰涼涼的吃，超級消暑又滿足。他們家的三星蔥蛋捲也是一絕，鹹香的三星蔥巧妙地融合在蛋捲的甜味裡，酥脆無比，鹹甜平衡抓得剛剛好，完全不會膩口，很適合配茶當點心。雖然名氣超大，有時人潮多到讓人想打退堂鼓（尤其是假日！），但不得不說，口味品質真的很穩定，帶回家送禮自用都體面，難怪長紅這麼多年。
  

  地址： 宜蘭縣宜蘭市神農路二段17號 (旗艦店，其他還有分店)

  營業時間： 通常早上10:00就開門，一路賣到晚上9:00或10:00 (各店略有不同，建議出發前查一下)

• 窯烤山寨村

  這個地方太有趣了！還沒進門，就被門口那個巨大無比的紅色赤魁（妖怪）給震撼到，整個園區充滿濃濃的日式妖怪風情，超級適合拍照打卡，帶小朋友來他們也會瘋掉。來這裡，絕對不能錯過惡棍牛奶麵包！名字聽起來很兇狠，但其實是個超級紮實、個頭超大的牛奶法國麵包。外皮烤得金黃酥脆，咬下去的瞬間會聽到「喀滋」一聲，裡面卻是意外的柔軟濕潤，充滿濃鬱的奶香。直接吃就很棒，回家切片抹果醬或夾火腿生菜當三明治，變化無窮。我自己覺得，它的份量真的超大，建議跟朋友分食，不然一個人吃到後面可能會有點負擔。園區裡還有餐廳可以用餐，賣些創意餐點，像妖怪漢堡之類的，餐點口味嘛...嗯，我覺得特色大於精緻度，但整體氛圍和那個招牌惡棍麵包，還是很值得一訪啦！

  地址： 宜蘭縣宜蘭市梅洲二路140號

  營業時間： 週一到週日都開門，從早上9:00開始營業，一直到晚上8:00。

• 北門綠豆沙牛乳大王

  這家在宜蘭市區可是傳奇等級的老店！每次經過，那個排隊人龍真的是...沒在開玩笑的長。主打什麼？就是超級真材實料的綠豆沙牛奶和芋頭沙牛奶！他們堅持用新鮮熬煮的綠豆和芋頭，現點現打，完全不加任何亂七八糟的東西（老闆掛保證的！）。喝一口綠豆沙牛奶，你能清楚感受到綿密細緻的綠豆沙顆粒，帶著綠豆天然的清香，和香醇的牛奶完美融合，甜度對我來說剛剛好，不會死甜，夏天來一杯超級透心涼！芋頭沙牛奶更不用說，芋頭香氣超級濃鬱，口感一樣綿密順口。雖然有時要排隊排到懷疑人生（尤其天氣熱的時候），但喝到的那一刻，真的會覺得一切都值得了！提醒一下，因為是現打的，冰塊融化後味道可能會稍微變淡一點點，最好趁新鮮趕快喝完喔！
  

  地址： 宜蘭縣宜蘭市中山路三段208號

  營業時間： 週一到週日，從早上10:00開賣，通常下午5:00或6:00左右賣完就打烊了（超級熱門，太晚去常常喝不到！）

市場巷弄裡的隱藏版高手！這些小店才是在地人的心頭好！

• 小水牛優質雪花冰

  炎炎夏日衝宜蘭，沒來小水牛吃碗冰，簡直是對不起自己！這家店看起來就是一般的冰店，但用料實在、口味多樣，重點是價格超實在！他們的雪花冰基底就贏了，口感非常綿密細緻，奶香十足，入口即化。口味選擇多到讓人眼花撩亂，從經典的花生、巧克力，到芒果（季節限定）、抹茶紅豆、芋頭等等，應有盡有。我最推的是綜合水果雪花冰，新鮮的當季水果鋪滿滿，搭配細緻的牛奶雪花冰，淋上煉乳，每一口都超滿足！他們的布丁牛奶冰也很受歡迎，古早味布丁搭配牛奶冰超對味。冬天來的話，也有熱呼呼的燒仙草和紅豆湯喔！這家店沒有華麗裝潢，就是純粹的好味道，CP值爆表，難怪無論何時去都很多人。

  地址： 宜蘭縣宜蘭市民族路385號

  營業時間： 基本上天天開門，從中午12:00一路營業到晚上10:00。

• 正好鮮肉小籠包

  我知道，你在想：「小籠包算甜點嗎？」嘿嘿，別急！這家羅東的排隊名店，招牌當然是皮薄餡多、湯汁爆漿的鮮肉小籠包，超級好吃沒話說（記得要小心燙口！）。但！他們的獨家特調鮮奶茶才是讓我驚豔到列入甜點清單的秘密武器！跟在其他地方喝到的奶茶完全不一樣，茶香和奶香的比例抓得精妙，喝起來非常順口，不死甜也不膩，帶點微微的獨特香氣（我懷疑有加了一點點類似綠豆蔻的香料？），超級解膩，跟鹹香的小籠包簡直是絕配！每次去吃小籠包，絕對要點上一杯，已經變成我的固定搭配了。沒喝過這杯鮮奶茶，別說你吃過正好的小籠包！這杯奶茶的滋味，絕對有資格在我心中擠進「宜蘭必吃甜點推薦TOP5」的榜單內！
  

  地址： 宜蘭縣羅東鎮南門路7號 (羅東店，另宜蘭市亦有分店)

  營業時間： 通常早上7點多開賣，一路賣到下午1點左右（沒錯！只賣早午餐時段），而且常常提早賣完收工。週一公休！想吃要趁早！

• 羅東紅豆湯圓

  這家隱身在羅東夜市周邊巷弄裡的老字號，沒有顯眼的招牌，但飄香數十年，是許多在地人從小吃到大的古早味甜點。冬天來一碗他們熱騰騰的招牌紅豆湯圓，絕對是驅寒聖品！紅豆湯底熬煮得恰到好處，紅豆顆粒飽滿鬆軟，但不會過於軟爛成泥，湯頭甜而不膩，帶著紅豆的清香。主角湯圓更是出色，是店家手工揉製的，口感Q彈有勁，完全不黏牙，充滿米香。熱呼呼的紅豆湯配上軟糯的湯圓，簡單卻無比療癒。夏天則有提供刨冰，可以自由選料，一樣很受歡迎。走過路過別錯過這份傳統的甜蜜滋味！

  地址： 宜蘭縣羅東鎮民權路85號（在羅東夜市附近）

  營業時間： 通常是下午開始營業，一直到晚上賣完為止（約晚上10點左右）。週日公休！

• 崔記早點 - 現炸三層蛋餅

  這家礁溪的早餐店，招牌是現點現桿現炸的三層蛋餅，鹹香酥脆，份量十足，是許多人的早餐首選。但別急著劃重點！他們家手工現做的豆漿，特別是微糖冰豆漿，才是我私心大推的隱藏版甜點飲品！豆香味超級濃鬱醇厚，口感非常滑順，完全沒有豆腥味或焦味，甜度調得剛剛好，冰冰涼涼喝下去，超級清爽解渴。那種古早味、真材實料的豆香，在現在真的很少喝到了。早上咬一口酥脆的三層蛋餅，再配上一杯冰豆漿，完美的一天就從這份樸實的美味開始！這杯豆漿的好喝程度，絕對值得專程跑一趟礁溪。
  

  地址： 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

  營業時間： 早上大約5:30就開門，一路賣到接近中午（約11:00或賣完為止）。想吃早餐記得別太晚到！

人氣爆棚的夢幻逸品！少女心與味蕾的雙重滿足！

• 柯氏蔥油餅 (礁溪店)

  礁溪排隊美食的扛霸子！每次經過都看到長長的人龍在等現炸的蔥油餅。他們家的蔥油餅確實好吃，餅皮炸得金黃酥脆，裡面夾著滿滿的宜蘭三星蔥段，蔥香四溢，加上半熟蛋跟醬料，鹹香夠味。BUT！我要特別推薦的是他們自家熬煮的古早味花生湯！這碗花生湯常常被蔥油餅的光芒掩蓋，但它絕對是隱藏版的實力派！花生熬煮到極致的軟綿，幾乎入口即化，湯頭濃鬱香甜，充滿花生自然的香氣，甜度溫潤不膩。尤其是在冬天，或是吃完稍微油膩的蔥油餅後，來上一碗熱呼呼、香噴噴的花生湯，那種暖到心裡的感覺，超級幸福！相信我，點蔥油餅時，別忘了加點一碗花生湯，你會回來感謝我的！

  地址： 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號 (對，就在崔記旁邊，兩家人氣早餐店在同一個路口角間)

  營業時間： 早上9:00開始營業，通常賣到下午5:00左右（但非常熱門，常常提早賣完）。

• 白水豆花

  這家來自礁溪的人氣豆花店，最近在宜蘭市也開了分店，迅速成為甜點控的新寵兒！他們標榜使用宜蘭雪山純淨湧泉和加拿大非基因改造黃豆，遵循古法製作，豆花的口感真的超級細緻滑嫩，豆香味清新淡雅。最招牌的口味是麥芽糖花生粉圓豆花，在豆花上灑滿了香氣十足的古早味花生粉，搭配店家自熬的麥芽糖水（甜度較低），再加上Q彈的粉圓。吃的時候要稍微攪拌一下，讓花生粉、麥芽糖和豆花融合。第一口下去，花生的濃香、麥芽的甘甜、豆花的清雅和粉圓的Q彈同時在口中迸發，層次感十足，味道很特別，喜歡花生的人會愛死！不過口味偏傳統古早味，喜歡清爽系豆花的人可能會覺得花生粉稍重。豆花本身非常出色，但整體搭配就看個人喜好了。環境走文青簡約風，價格比傳統豆花店稍高一些。
  

  地址：

  • 礁溪總店：宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
  • 宜蘭店：宜蘭縣宜蘭市中山路三段220號 (靠近北門市場)

  營業時間： 兩家店都是下午13:00開始營業，礁溪店賣到晚上19:30，宜蘭店賣到晚上21:00（週末可能提早賣完）。

• 黑宅咖啡 BLACK HOUSE CAFE

  隱身在宜蘭田野間的黑色系質感咖啡廳，由舊穀倉改造而成，建築本身就很有特色，拍照非常好看。內部空間寬敞舒適，充滿設計感，大片落地窗引進自然光，可以欣賞外面的田園風光，氛圍絕佳。甜點是他們的強項，視覺和味覺都很講究。招牌黑宅戚風蛋糕是必點！蛋糕體做得非常濕潤柔軟，蓬鬆又有彈性，搭配的鮮奶油輕盈不膩，常常會搭配當季水果（像芒果、草莓）或特調醬料，口味清爽又高雅。提拉米蘇也做得很有水準，咖啡酒香濃鬱，馬斯卡彭起司滑順，層次分明。飲品部分，咖啡有一定水準，單品豆選擇多。這裡很適合想悠閒放空、享受寧靜下午茶時光的人，甜點精緻度很高，當然價格也屬於中高價位。假日人潮多，建議早點到或先預約。

  地址： 宜蘭縣頭城鎮三和路616巷235弄47號

  營業時間： 週一到週日都營業，從早上10:00開門，一直營業到下午6:00（最後點餐時間通常是5:30）。

必吃TOP5終極排行榜！我的口袋名單大公開！

好啦，經過無數次踩點（還有無數次熱量爆表...），終於要揭曉我心目中的「宜蘭必吃甜點推薦TOP5」了！這份名單不只是好吃，更代表著宜蘭的特色與我個人的偏愛，每一家都有無法取代的亮點：

1. 北門綠豆沙牛乳大王 - 綠豆沙牛奶/芋頭沙牛奶： 真材實料、古早味經典的代表！那種天然純粹的風味與細緻口感，排隊也甘願。絕對是來宜蘭必喝的國民飲品級甜點！
2. 奕順軒 - 招牌奶凍捲： 把宜蘭奶香的優勢發揮到極致！冰涼滑順的奶凍與鬆軟蛋糕的組合，完美呈現乳香魅力，送禮自用兩相宜的超人氣選擇。每次去宜蘭都想帶一條回家塞冰箱！
3. 正好鮮肉小籠包 - 獨家特調鮮奶茶： 鹹點店裡的隱藏版飲品王者！那獨特溫潤、香氣迷人的風味，跟其他地方喝到的完全不同，跟小籠包是神級絕配。沒喝過別說你懂正好的精髓！
4. 小水牛優質雪花冰 - 綜合水果雪花冰： CP值爆表的夏日救星！綿密到不行的雪花冰基底，鋪上滿滿當季新鮮水果，視覺味覺雙重享受，清涼解暑首選。量大實在，吃得超過癮！
5. 崔記早點 / 柯氏蔥油餅 - 手工冰豆漿 / 古早味花生湯： (並列推薦) 傳統早餐店的隱藏寶藏！崔記濃醇香的現做冰豆漿，柯氏軟綿香甜的熱花生湯，各自展現了樸實卻令人回味無窮的古早甜味，是開啟宜蘭早晨最在地的甜蜜方式。

宜蘭甜點小學堂 Q&A

這趟宜蘭甜點之旅，每一口都是驚喜。從超人氣的老店到巷弄裡的隱藏版，從濃鬱奶香到清爽古早味，每一家都承載著不同的美味故事。我的「宜蘭必吃甜點推薦TOP5」清單，絕對是你探索蘭陽甜味地圖的最佳起點！下次來宜蘭，別忘了帶上你的甜點胃還有這份指南，保證讓你甜在心坎裡，回味無窮！快點規劃行程出發吧，那些美味的甜點正在呼喚你呢！